INGREDIENTES
1 patata mediana
1 lata de mejillones en escabeche (de 4 a 6 unidades... grandes)
sal al gusto
cebollino fresco al gusto
PREPARACION
Cocemos la patata con piel.
Cortamos la patata en rodajas y las colocamos en un plato. Le ponemos sal al gusto.
Encima le ponemos un mejillon en escabeche.
Vertemos unas gotas de escabeche por encima del mejillon.
Espolvoreamos con cebollino picado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario