INGREDIENTES
10 gambas o langostinos
1 vaso de aceite de oliva
5 dientes de ajo
2 chupitos de tequila
1 cucharadita de perejil
El zumo de 1/2 limón
Una pizca de sal
PREPARACIÓN
Se pone en una sartén el aceite y el ajo. Se sofríe a fuego medio justo hasta antes de empezar a dorarse el ajo.
Incorporamos las gambas y la sal y cocemos durante 2 minutos a fuego medio fuerte.
Agregamos el zumo de limón y el tequila. Cocinamos 3 minutos a fuego medio fuerte.
Añadimos el perejil y cocinamos 1 minuto más.
Servir muy caliente !!!
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