PATATAS A LO POBRE

INGREDIENTES

4 patatas medianas

1/2 calabacin.

1 cebolla

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

2 dientes de ajo

20 gramos de aceite de oliva

20 gramos de vino blanco

Sal


PREPARACIÓN

Cortamos las patatas en rodajas de 0.5 centimetros y reservamos.

Cortamos los pimientos rojos, verde y la cebolla en juliana.

Precalentar el horno a 180 grados.

En una fuente para horno se colocan tordos los ingredientes y lo tapamos con papel de aluminio.

Introducimos la fuente en el horno y horneamos durante 35 minutos.

Despues quitamos el papel de aluminio y cocinamos 5 minutos mas.