INGREDIENTES
16 champiñones
16 huevos de codorniz
4 lonchas de jamón serrano
80 gramos de queso gorgonzola
PREPARACIÓN
Le quitamos el rabillo a la champiñones y lo rellenamos con 1 huevo de codorniz.
Ponemos sobre este el jamón serrano en virutas.
Sobre todo esto añadimos pequeñas piezas de queso gorgonzola.
Hornear a temperatura media unos 120 grados hasta que el queso gorgonzola este derretido.
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