ENSALADA DE PATATAS ALIÑADAS

INGREDIENTES

2 patatas medianas grandes
1 cebolla mediana
2 huevos
1 lata de melva de almadraba.
Perejil
Aceite, vinagre y sal


PREPARACIÓN

Cocer las 2 patatas en dados.  Reservar.

Cocer los 2 huevos. Reservar.

Cortar la cebolla en juliana. Reservar.

Juntar todo en un bowl junto con el perejil, el aceite, el vinagre y la sal al gusto.

Poner la melva cantera y servir frio.