MOUSSE DE SALMON

INGREDIENTES:

400 gramos de salmon ahumado.

500 gramos de nata para montar.

pimienta y sal.



PREPARACION:

Pon en la batidora el salmon ahumado y batir hasta que el salmón este deshecho.

Añade sal y pimienta y poco a poco la nata, muy fria, montandola hasta que quede una masa compacta.