FLAN DE NARANJA

INGREDIENTES

240 ml de zumo de naranja

Ralladura de la piel de 1 naranja

4 huevos

240 ml de leche

Caramelo liquido

150 gramos de azúcar

1 cucharilla de agua de azahar


PREPARACIÓN

Poner el caramelo liquido en los moldes.

Mezclar bien todos los ingredientes.

Poner la mezcla en el molde caramelizado.

Precalentar el horno a 180 grados.

Hornea durante 60 minutos (hasta que al introducir en el flan un palillo, este salga casi limpio).

Una vez terminado el horneado, dejar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Después, refrigerar durante al menos 2 horas.